【省錢達人】 【幸福流域】P.W.N 曼特寧咖啡豆(半磅)-要去哪裡買?
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商品訊息功能
- 品號：4204359
- 中深度烘焙咖啡豆種
- 萃取出迷人的香氣與豐富
- 專業烘焙 新鮮看的見
商品訊息描述
細明體幸福流域曼特寧咖啡豆曼特寧是一款很特別的咖啡，以中深度的烘焙就可以品嚐到它特有的田野青草氣息，以及醇厚無比的口感，是一支充滿鄉野粗曠的咖啡豆。曼特寧是您的最佳選擇！是少之又少的產品，是當初特地為日本商社量身訂做的等級，是克內只能有最多點的瑕疵豆。曼特寧均為印尼山區原生樹種，嚴格的杯測與篩選，印尼為曼特寧主要生產區，但來自印尼的阿拉比加種咖啡豆，卻非一定是曼特寧，曼特寧口感超強回甘，在甘苦夾帶中散出天然水果香氣，這就是曼特寧的保證。其中曼特寧就是公司最具代表性產品，其豆源乃是自然生長之原生曼特寧，再經由人工篩選完後，再由少數鑑定人員再篩選，每年產量不到噸，相當稀少其售價直逼高海拔藍山豆。蘇門答臘中北部托巴湖週遭西南岸，海拔公尺林東山區的半日曬豆或日曬豆。曼特寧喝起來較曼特寧味道乾淨，曼特寧原有的藥草味、土味、木味幾乎不見了，但焦糖甜香更為強烈，果酸味也較明亮優雅。一般林東曼最好烘到二爆後再出爐，為了就是降低雜味。但黃金曼特寧二爆前後，均有很好的透明度與甜感，烘焙詮釋的空間更寬廣。細明體店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙為什麼要下單後烘焙，下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始；咖啡豆和紅酒一樣，都要養一樣，醒一醒，才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆天，烘焙完再郵寄到您手上一般需要天時間。咖啡烘焙有點類似做菜，對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控；咖啡也一樣，要瞭解豆子的特點，瞭解烘焙機的特性，瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火還得注意天氣溫度反正各種因數都需要熟悉瞭解，這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路上，我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度！店內出售的熟豆，一般規格都是／半磅或／磅。偶爾推出包裝的特質精品豆。細明體與雙重保障健康的咖啡包裝咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾，現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯，一共層，無味無毒，防光照、防潮，帶有優質單向透氣閥，這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆！咖啡袋的質地很重要，不夠結實，帶向透氣閥質量不佳，都會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋，所以，選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者，年正式開始接觸咖啡，到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多，關於咖啡、關於做事、關於做人店內生豆來至全球各地，有優質的商業豆，有品質上佳的莊園豆，還有超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆，我們都會事先挑一挑，烘焙完畢後也會再挑一挑。本店不會以次充好，不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾，也是我們的原則，不以次充好，不賣假貨。細明體咖啡保存購買到好的咖啡豆後，應放在不受陽光照射，且溫、濕度低的場所，因為好不容易乾燥烘焙好的豆子，很容易發生隨著濕氣而吸進異味的危險。另外，也不要存放在潮濕的庫房內，而且溫度以常溫為宜，若是存放在高溫多濕的場所，就要注意換氣。咖啡豆應儲存在乾燥、陰涼的地方，一定不要放在冰箱的保鮮箱裡，以免吸收濕氣，要放在冰箱的冷凍櫃，冷藏是咖啡豆保鮮的終極手段，冷藏時切記密封好之後再放入冰箱冷凍櫃，從冷凍櫃拿出時，需要避免冰凍部分化開而使袋中咖啡豆受潮。不管購買到的咖啡豆外包裝做得多好，都要注意將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好（最好在開封後個月內將其飲用完畢），還要配合陽光、溫度條件，將其保存在陰涼地方，還要注意保質期，這樣保存才完全不會有問題。咖啡豆與密封罐罐頂的距離愈近愈好，並且每次開封後要儘快關上，以減少豆子與空氣相遇的機會，此外，也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊後再放入密封罐中，或將咖啡豆分裝為約一次用量的小包裝後再入罐，如果有乾燥劑的話也可以放一包在罐子內，以確保罐內乾燥。由於接觸空氣面較小，咖啡豆比研磨後的咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久，因此為了維持咖啡的香味，可儘量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆。烘焙過的咖啡豆，影響質量變化最大的就是「光」、「溫度」、「濕度」及「限定商品最新空氣」，所以要能控制與空氣接觸時間，降低溫度，保持較低的濕度，放置於不見光的地方，或是存放在密封容器中。
商品訊息特點
| 客製加工 |
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| 重量 |
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| 製造地 |
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| 咖啡豆種類 |
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| 包裝 |
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| 生產區 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
《小鬼當家》大聯盟版！Kevin Gausman保衛勇士主場
1990年美國上映的耶誕節電影《小鬼當家》，當年才10歲的小童星麥考利克金，演活了主角凱文（Kevin），成為膾炙人口的電影，而勇士隊投手名字也叫凱文的高斯曼（Kevin Gausman），也在今年耶誕節前夕，模擬片中經典橋段，利用各種球場設備打擊笨賊，保護勇士主場。
1990年的《小鬼當家》，當年才10歲的麥考利克金，演活了主角Kevin，他在耶誕節被家人忘記留在家裡，除了克服恐懼，還要對抗小偷保護家園，讓觀眾記憶深刻，而今年耶誕節前夕，出現了大聯盟版的小鬼當家
正當勇士隊人員及時抵達機場，準備去度假，但是他們似乎忘記了什麼，空空蕩蕩的太陽信托球場，只剩下一個人。
就像電影的劇情一樣，兩個笨賊被他整得慘兮兮，只能落荒而逃。Gausman搞笑的功力，看起來也不差，勇士除了博君一笑，也祝大家耶誕快樂、闔家平安。
（民視新聞／綜合報導）
妙點子另闢蹊徑 格萊美到北京變身音樂節
格萊美獎（Grammy Award，台譯為葛萊美）是美國行之有年的音樂大獎，但格萊美音樂節卻是今年4月首度在北京舉辦的全新活動。格萊美音樂節的誕生，來自華人娛樂界的創意，在大陸引進海外音樂節IP的熱頭上另闢蹊徑，直接把音樂節冠上代表音樂品質的「格萊美」，並取得主辦格萊美獎的美國錄音學院（The Recording Academy）授權，自創音樂節新品牌。而此一概念的幕後重要推手，則是活躍於兩岸三地與星馬等地流行音樂圈的霍紹文。
今年格萊美音樂節中邀請到曾獲11座格萊美獎的嘻哈歌手「菲董」菲瑞威廉斯（Pharrell Williams）、入圍3項格萊美的詹姆斯貝（James Bay）等國際大咖，以及香港歌手謝霆鋒、陳偉霆等人登台，吸引超過3萬人前往。
近年中國大陸興起音樂節風潮，每年約300場，加上各家爭相引進海外音樂節IP，造成同質化嚴重。為求突圍，資深音樂人、中國音樂世界集團CEO霍紹文強調「差異化」，走「體驗式」音樂節路線。他在擔任北京騰踔文化傳媒有限公司和北京合縱星光CEO期間，曾協助取得格萊美音樂獎IP授權，促成北京格萊美音樂節的舉辦。
霍紹文轉任中國音樂世界集團CEO之後，致力經營和拓展國際音樂IP在大中華的獨家授權，其中包括取得授權以「格萊美」為名推出音樂營、選秀節目系列。另外也希望透過創意開發IP、延伸新項目的多元營運模式，和文化旅遊、甚至其他不同的產業結合。
霍紹文小檔案
- 出生地：馬來西亞關丹
- 學歷：柏克利音樂學院畢業
- 現職：中國音樂世界（集團）有限公司CEO
- 重要經歷：北京騰踔文化傳媒有限公司和北京合縱星光CEO、橙天娛樂國際集團COO、華納音樂版權亞太區總經理、環球音樂版權臺灣總經理兼亞洲區音樂總監
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